2022 Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack trocken
Volle Frucht und starker Geschmack. Riesling pur. Trinkfluss par Excellence.
Dieser Wein verkörpert den traditionellen Stil unserer Region.
Die Nase zeigt feine Noten von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, dazu kräutrige Noten.
Am Gaumen straff mit Säuregrip, Struktur und Länge durch Vinifikation im Holzfass. Es handelt sich um einen präzisen Riesling aus den kühleren Parzellen des Schlossberges.
Vinifikation:
Handlese und sanfte Pressung. Die Vergärung findet zu 40% in 1200-Liter-großen Eichenholzfässern statt, welche aus schlosseigener Eiche angefertigt sind. Anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.
Lage
Die voll arrondierte 50 Hektar große Einzellage umschließt das Schloss Johannisberg halbkreisförmig und fällt terrassenartig nach Süden zum Rhein hin ab. Die Bodenbeschaffenheit ist geprägt von Taunusquarzit mit einer Auflage von fruchtbarem Lehm und einer Lössschicht, sowie einem kleinen Anteil von Eisendioxid, welches den Boden rötlich färbt.
