2024 Schloss Johannisberger Riesling Gelblack Trocken
Viel Frucht und aromatische Vielfalt des Rieslings gepaart mit der Fülle des Johannisberger Schlossbergs. Voller Klarheit, Intensität und Harmonie.
Er zeichnet sich aus durch ausgeprägte fruchtige Aromen von Orange, Ananas und grünem Apfel sowie einem Hauch von Würze. Der Schloss Johannisberger Gelblack Trocken weist einen gehaltvollen, aber dennoch frisch und spritzigen Geschmack mit lebendiger Säure auf.
Vinifikation:
Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 85% im Edelstahltank und zu 15% im 1200 l großen Eichenholzfass, aus schlosseigener Eiche angefertigt.
Die Lage
Die voll arrondierte 50 Hektar große Einzellage umschließt das Schloss Johannisberg halbkreisförmig und fällt terrassenartig nach Süden zum Rhein hin ab. Die Bodenbeschaffenheit ist geprägt von Taunusquarzit mit einer Auflage von fruchtbarem Lehm und einer Lössschicht, sowie einem kleinen Anteil von Eisendioxid, welches den Boden rötlich färbt.
VDP Qualitätspyramide
Die Weinbaudomäne Schloss Johannisberg ist Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP.
Seit Beginn des 19. Jahrhunderts werden die Qualitäten auf Schloss Johannisberg mit verschiedenen Farben unterschieden, früher mit Siegellack, heute mit farbigen Kapseln. Die unterschiedlichen Qualitätsstufen werden in der VDP Qualitätspyramide dargestellt.
