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WINTERDRINKS

  • Pott & Dark Marshmallow Chocolate

    Pott & Dark Marshmallow Chocolate

    Pott & Dark Marshmallow Chocolate

    Pott & Dark Marshmallow Chocolate

    Zutaten:

    • 1 TL brauner Zucker 2 TL dunkles Schokoladenpulver
    • 5 cl POTT Rum 40%
    • Milch
    • Sahne
    • Marshmallows
    • Schokoladensauce
    • Eiswürfel

    Zubereitung:

    Heiße Schokolade mit Schuss – eine süße Verführung für die kalte Jahreszeit! Für den POTT & Dark Marshmallow Chocolate Eiswürfel in ein Glas geben. Danach separat den braunen Zucker, das dunkle Schokoladenpulver und den POTT Rum 40% mit etwas heißem Wasser sorgfältig verrühren. Die Sahne steif schlagen. Die Milch erhitzen und zusammen mit der Schokoladenmasse in das Glas geben, sodass dieses zu 80 % voll ist. Die geschlagene Sahne als Haube verwenden. Zu guter Letzt nach Belieben die Marshmallows und die Schokoladensauce auf die Sahnehaube geben.

  • Buttered Pott Punch

    Buttered Pott Punch

    Buttered Pott Punch

    Buttered Pott Punch

    Zutaten:

    • 100 g Butter
    • 100 g brauner Zucker 1 TL Zimt (gemahlen + etwas zum Bestreuen)
    • ½ TL Kardamom (gemahlen)
    • ½ TL Gewürznelken (gemahlen)
    • 1 Prise Salz
    • 2 Messerspitzen geriebener Ingwer
    • 24 cl POTT Rum 40%
    • Apfel-Minztee

    Deko:

    • Getrocknete Apfelscheibe
    • Frische Minze

    Zubereitung:

    Die ungewöhnliche Zutat dieses wärmenden Punschs ist Butter. Sie verleiht dem Rezept seine besondere Textur und hebt die verwendeten Aromen geschmacklich hervor.Die weiche Butter mit braunem Zucker, Zimtpulver, Kardamom, Nelkenpulver, Salz und geriebenem Ingwer glatt verrühren.Die Buttermischung und je 4 cl POTT Rum 40% auf 6 Becher verteilen und mit kochend heißem Apfel-Minztee auffüllen.Vor dem Servieren mit Zimtpulver bestäuben und mit einer getrockneten Apfelscheibe und Minze garnieren.

  • Eierlikör Punsch

    Eierlikör Punsch

    Eierlikör Punsch

    Eierlikör Punsch

    Zutaten:

    • 700 ml POTT Eierlikör
    • 700 ml Weißwein
    • 75 g Zucker
    • 1 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker
    • 2 Päckchen geriebene Orangenschale
    • 200 g kalte Schlagsahne
    • 25 g getrocknete Cranberries und Zahnstocher

    Zubereitung:

    Hellgelb wie zarte Sonnenstrahlen wärmt dieser Eierlikör-Punsch an kühlen Tagen Herz und Seele. Und das Beste: er ist ruck-zuck fertig.

    POTT Eierlikör und andere Zutaten bis auf Sahne und Cranberries im Topf verrühren und langsam erhitzen (nicht kochen). Dabei mit der Nase das Aroma genießen und schon mal Gläser oder Tassen bereitstellen.

    Für die Dekoration die Sahne steif schlagen und Cranberries auf Zahnstocher spießen. Jetzt den Punsch einfüllen, einen Klacks Sahne darauf geben und mit Liebe dekorieren. Extra-Tipp: ein Hauch von Weihnachtsaroma (z.B. Finesse von Dr. Oetker) gibt dem Punsch eine festliche Note.

  • Eggy Mule

    Eggy Mule

    Eggy Mule

    Eggy Mule

    Zutaten:

    • 6 cl POTT Eierlikör
      3 cl Limettensaft
    • 5 cl Orangensaft
    • Minze
    • Eiswürfel
    • Ginger Beer

    Deko:

    • Ingwer-Scheibe
    • Minze

    Zubereitung:

    Dieser Drink ist alles andere als durchschnittlich! Der neue Twist macht den klassischen Mule zu einem kräftigen, erfrischenden und geschmacksvollen Longdrink. Dafür POTT Eierlikör, Limettensaft, Orangensaft und Minze mit einem Barlöffel gut verrühren. Eiswürfel dazu geben und mit Ginger Beer auffüllen. Mit Ingwer und Minze garnieren. Wir sagen Prost!

  • Winter Love

      Winter Love

    Winter Love

      Winter Love

    Zutaten:

    • 6 cl Pott Eierlikör
    • 9 cl Orangensaft

    Topping:

    • Milchschaum
    • Zimtpulver

    Deko:

    • Getrocknete Orangenscheibe

    Zubereitung:

    Tschüss, Winterblues! Dieser heiße Drink lässt uns die kalten Tage stilvoll genießen. Zunächst den POTT Eierlikör zusammen mit dem Orangensaft erhitzen. Dann in ein Glas gießen, Milchschaum und Zimt als Topping dazu und mit einer getrockneten Orangenscheibe verzieren.

  • Weisswein-Orangen-Punsch

    Weisswein-Orangen-Punsch

    Weisswein-Orangen-Punsch

    Weisswein-Orangen-Punsch

    Zutaten:

    • 500 g kalte Schlagsahne
    • 2 Päckchen Sahnesteif (z.B. von Dr. Oetker)
    • 3 Päckchen Vanillin-Zucker
      etwas gemahlener Zimt
    • 750 ml Weißwein
    • 375 ml POTT Eierlikör
    • 500 ml Orangensaft

    Zubereitung:

    Wie wäre es anstatt Eis oder Creme Brulée mit diesem feinen Punsch als Dessert? Einfach Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.

    Anschließend aus Weißwein, POTT Eierlikör und Orangensaft einen delikat-fruchtigen Punsch im Topf aufkochen. In vorgewärmte Punschgläser füllen und mit Schlagsahne garnieren. Eine Prise Zimt als Topping spendet zusätzliche Wärme und macht den Wintergenuss perfekt.

  • Heisse Rum-Feige

    Heisse Rum-Feige

    Heisse Rum-Feige

    Heisse Rum-Feige

    Zutaten:

    • 1 Feige
    • 2 Stück Rohrzucker
    • 1 Msp. Anissamen
    • 3 EL POTT Rum 54%
    • Schwarztee (gern mit Vanille aromatisiert)

    Zubereitung:

    Hier steht die Deko im Mittelpunkt: Eine geschnittene Feige im Glas gibt feine Würze und erfreut nebenbei noch das Auge. Die Feige (möglichst frisch, sonst auch abgetropft aus der Dose) kreuzweise ein-, aber nicht durchschneiden und gemeinsam mit den Zuckerwürfeln in ein Punsch- oder Grogglas geben. Die Anissamen fein zerstoßen und darüberstreuen. Jetzt die Feige mit POTT Rum 54% übergießen, bis die Frucht ganz mit Rum bedeckt ist.
    Alles erledigt? Dann ist es Zeit, den frisch gebrühten, heißen Tee über die Frucht-Rum-Mischung zu gießen – wer mag, darf natürlich gerne etwas nachsüßen.

  • Creamy Coffee Connection

    Creamy Coffee Connection

    Creamy Coffee Connection

    Creamy Coffee Connection

    Zutaten:

    • 4 cl POTT Eierlikör
    • Heiße Milch mit Milchschaum
    • 1 Espresso-Shot
    • 2 cl POTT Rum

    Deko:

    • Geschlagene Sahne
    • Muskatnuss

    Zubereitung:

    Der Wachmacher schlechthin: cremig, fein, ein Geschmackserlebnis für alle Sinne. Der besondere Mix aus POTT Eierlikör, POTT Rum, Sahne, Milch und Espresso ist ein himmlisch-leckerer Genuss. Die Zubereitung ist ganz einfach: Alle Zutaten in ein Glas geben und zum Schluss mit geschlagener Sahne und geriebener Muskatnuss dekorieren.

  • Karamell-Rum-Glögg

     Karamell-Rum-Glögg

    Karamell-Rum-Glögg

     Karamell-Rum-Glögg

    Zutaten:

    • 100 ml Rotwein
    • 100 ml Pflaumennektar
    • 1 Orange
    • 1 EL Karamellsirup
    • 1 Sternanis
    • 250 ml Pott 54%

    Zubereitung:

    Rumtopf trifft Glühwein in diesem raffinierten Glögg: Zunächst Rotwein, Pflaumennektar, Orangeschale, Sirup und Sternanis in einem kleinen Top erhitzen, aber nicht kochen lassen. Währenddessen den Rum (am besten POTT Rum 54%) in einem weiteren kleinen Topf erwärmen, Zucker zugeben, alles vorsichtig mit einem langen Streichholz flambieren und kurz karamellisieren lassen. Nun diese Rummischung zum Wein geben und sofort in Punschgläsern servieren.

  • Feuerzangenbowle

    Feuerzangenbowle

    Feuerzangenbowle

    Feuerzangenbowle

    Zutaten:

    • 1 l trockener Rotwein
    • 1 Zimtstange
    • 3 Nelken
    • 1 TL unbehandelte Zitronenschale, in dünne Streifen geschnitten
    • 2 TL unbehandelte Orangenschale, in dünne Streifen geschnitten
    • 1 Zuckerhut
    • 0,5 l POTT 54%

    Zubereitung:

    Heinz Rühmann lässt grüßen! Wer bei der Feuerzangenbowle an Glühwein denkt, irrt gewaltig: Diese heiße Bowle ist ein echtes Ritual und bringt Freunde zusammen.

    Zur Vorbereitung zunächst den Rotwein in einen Topf gießen und mit der Zimtstange und den Nelken würzen. Jetzt die Zitronen- und Orangenschale zugeben und vorsichtig erhitzen – der Wein sollte auf keinen Fall köcheln.

    Die Gäste sind da? Dann darf der Topf auf ein schönes Stövchen wandern. Die Feuerzange quer über den Topf legen, den Zuckerhut darauf stellen, mit etwas POTT 54% beträufeln und vorsichtig anzünden. Der Zucker soll jetzt langsam schmelzen und in den Rotwein darunter tropfen.

    Damit die Flamme nicht erlischt, wird der Zuckerhut ab und zu mit einer kleinen Kelle Rum begossen. Sobald der Zucker komplett geschmolzen ist, darf die heiße Bowle probiert werden: am besten aus stilechten Punsch- oder Groggläsern.

  • Heisser Grogburner

    Heisser Grogburner

    Heisser Grogburner

    Heisser Grogburner

    Zutaten:

    • 50 - 60 ml POTT 40%
    • 1 Spritzer Zitrone
    • 100 ml heißes Wasser
    • 2 Barlöffel brauner Rohrzucker

    Zubereitung:

    Ein wohlig-wärmender Grog ist im Winter immer willkommen. Dafür alle Zutaten direkt in ein Gästeglas geben und mit heißem Wasser auffüllen. Wer mag, garniert den Drink noch mit einem in POTT 54% getränkten und angezündeten Zuckerwürfel und einem Schnitzer Zitronenschale.

  • Pharisäer

    Pharisäer

    Pharisäer

    Pharisäer

    Zutaten:

    • 4 TL brauner Rohrzucker
    • 500 ml frischer Kaffe
    • 150 ml Pott 40%
    • 125 ml Sahne
    • 1 Prise Kakaopulver

    Zubereitung:

    Für diesen norddeutschen Klassiker vier große Kaffeebecher gut vorwärmen. Auch der Rum darf gemeinsam mit dem Zucker etwas vorgewärmt werden, sollte allerdings nicht zum Kochen kommen.
    Als Grundlage dient ein halber Liter starker Kaffee, auf die vier Becher verteilt, gefolgt von der Rum-Zucker-Mischung. Mit geschlagener Sahne bedecken und mit etwas Kakaopulver bestäuben.

  • Hot Buttered Rum

     Hot Buttered Rum

    Hot Buttered Rum

     Hot Buttered Rum

    Zutaten:

    • 40 ml POTT 54%
    • 20 ml Honig
    • 40 ml Wasser
    • 1 kleines Stück Butter
    • 1 Msp. Zimt

    Zubereitung:

    Ein alter britischer Klassiker wird hier neu aufgelegt: Bei dieser Rum-Grog-Variante ist die geschmolzene Butter der heimliche Star. Dafür Rum, Honig, Wasser und Zimt vorsichtig erhitzen, in eine Glastasse oder ein Gästeglas geben und ein Stück Butter darauf schmelzen lassen. Praktisch: eine Zimtstange ist Umrührhilfe und Deko in einem!