French Dog bietet eine Reihe von IGP-Weinen - fruchtig, ausgewogen und leicht zu trinken. Sie eignen sich perfekt als Aperitif oder während eines ungezwungenen Essen mit Freunden.
Durch ein originelles und farbenfrohes Design wird die französische Bulldogge zum idealen Begleiter für alle entspannten Genussmomente.
Die Trauben werden mit einer pneumatischen Presse gepresst. Die Moste des entstandenen Saftes werden
unter kalten Bedingungen (8°C) abgesetzt.
Die alkoholische Gärung findet statt in temperaturkontrollierten Bottichen (18°C), die durch die Zugabe von Hefen eingeleitet wird, die die Fähigkeit besitzt, die Aromen der Chardonnay- und Colombard-Trauben hervorzuheben.
French Dog Colombard Chardonnay weist ein intensives und komplexes Bouquet auf, das zunächst Zitrusnoten (Limette, Zitrone) und eine zarte mineralische Note ausmacht. Das Schwenken enthüllt dann Aromen von weißen Früchten.
Am Gaumen erweist sich der Wein als lebhaft im Auftakt und sehr ausgewogen. Zitrone und ein subtiler Hauch von grüner Mango führen zu einem vollkommenen Genusserlebnis.
Dieser Wein ist ein idealer Aperitif und der perfekte Partner zu Fisch in einer Sauce.
Am besten bei einer Temperatur von 9°C servieren.
