Schenken Sie mit diesem außergewöhnlichen Champagner in edler Geschenkbox etwas ganz Besonderes!
Es handelt sich bei Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut 2016 um einen außergewöhnlichen Champagner aus besten Premier Cru und Grand Cru-Lagen mit exzellenter Traubenqualität der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, der sich im Glas zu einem wahren Genusserlebnis entwickelt. Nach einer sechsjährigen Lagerung in kleinen 228 Liter fassenden Eichenfässern erhält der Wein eine besondere Fülldosage und reift anschließend weitere 36 Monate in der Flasche. Das Ergebnis: Eine feine, anhaltende Perlage mit idealausbalancierter Säure – ein wahres Genusserlebnis!
Farbe: Prächtig tiefe Farbe
Mousseux: Feinperlige und lang anhaltende Perlage
Bouquet: Edles Bouquet von Biscuit, Grapefruit, Orangenzeste und Mandeln, im weiteren Verlauf exotische Noten von Passionsfrucht, Ananas und Limette
Geschmack: Im Geschmack überzeugt dieser Champagner durch seine feine Säure und Noten von Honig und Brioche mit kandierten Früchten
Der erstklassige Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut 2016 harmoniert hervorragend mit Fisch- und Fleischgerichten, begleitet von cremigen Saucen. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 10°C und 12°C.
Das Haus Alfred Gratien beschränkt seine Produktion freiwillig auf 300.000 Flaschen pro Jahr.
Bei Alfred Gratien liegt die traditionelle Herstellung seit mehr als einem Jahrhundert ganz in Familienhand. Nicolas Jeager setzt dies mit Leidenschaft für den Weinausbau und mit besonderer Kreativität in vierter Generation fort.
Die erste Gärung der Champagner findet bereits in der Kellerei in Épernay statt, wo der Most der handverlesenen Trauben nach der ersten Pressung für sechs Monate in kleinen 228 l - Eichenfässern vergärt. Der Holzeinsatz sorgt dafür, dass die Weine über einen langen Zeitraum kontinuierlich mit kleinen Sauerstoffdosen in Kontakt kommen und dadurch sehr lagerungsfähig sind und sich durch einen weinigen Charakter auszeichnen. Die anschließende zweite Gärung in der Flasche dauert für mindestens 36 Monate an und sorgt dafür, dass sich das unvergleichliche Aroma und der einzigartige Geschmack voll entwickeln können.
Les Trophées Champenois wählt Nicolas Jaeger zum Kellermeister des Jahres 2018!
Die herausragende Qualität von Alfred Gratien wird regelmäßig durch internationale Auszeichnungen bestätigt. Der Kellermeister Nicolas Jaeger wurde bereits vom renommierten Weinführer Le Guide Hachette des Vins zum Chef des Caves gewählt - die neue Auszeichnung zum Kellermeister des Jahres 2018 ist demnach wiederholt eine wertvolle Bestätigung seiner besonderen Arbeit.
