Mit dem Little Brother Rotwein aus Stellenbosch zaubert das Winzer-Dreamteam Markus Schneider und Danie Steytler die Sonne und die Lebenslust Südafrikas in Ihr Weinglas.
Die Reben des Familienweinguts Kaapzicht stehen auf den kargen Granitböden der südafrikanischen Weinbauregion Stellenbosch, der wichtigsten Appellation des Landes. Für die Cuvée Little Brother werden die Sorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage und Grenache angebaut. Die altehrwürdigen Buschreben sind zum Teil über 100 Jahre alt und liefern nur geringe Erträge. Nach der Handlese werden die Trauben zunächst eingemaischt, um möglichst reichhaltige Aromen und Tannine aus den Traubenschalen zu gewinnen. Nach der klassischen Gärung im Edelstahltank erfolgt ein sorgfältiger Ausbau des Rotweins in ausgewählten Holzfässern.
Im Glas erstrahlt Little Brother in tiefdunklem Rubinrot mit faszinierenden Purpur-Reflexen. Das Bukett verströmt einen betörenden Duft roter und dunkler Beeren, verführerisch umspielt von einladenden Gewürznoten. Schwarze Johannisbeeren, saftige Kirschen und pralle Brombeeren verschmelzen lebhaft mit Noten von feinem Tabak, schwarzem Pfeffer und mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet der 'kleine Bruder' sein ganzes Geschmackspotenzial und erstrahlt wie die Sonne am Kap. Saftige Fruchtnoten, herzhafte Würze und eine unwiderstehliche Samtigkeit machen diesen Wein zu einem großen Rotweingenuss. Probieren Sie den Little Brother unbedingt zu saftig Gegrilltem.
